22日，從黑龍江省“誠(chéng)信法治，守護(hù)龍江綠”為主題的食品安全活動(dòng)上獲悉，為了提升龍江食品質(zhì)量，黑龍江省啟動(dòng)實(shí)施綠色食品特許經(jīng)營(yíng)，將建立綠色食品準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，全省規(guī)范統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，并開(kāi)設(shè)旗艦店。
據(jù)介紹，目前，黑龍江省綠色食品質(zhì)量規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)已與國(guó)際接軌，建立了從田間到餐桌全過(guò)程的食品質(zhì)量檢測(cè)控制體系。全省針對(duì)生產(chǎn)、加工全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)試點(diǎn)企業(yè)已達(dá)150戶(hù)，占全省食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)的11%。其中，全省乳制品工業(yè)72戶(hù)規(guī)模以上企業(yè)已全部建立或完善內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系，近占全省乳制品工業(yè)固定資產(chǎn)投資的30%。現(xiàn)階段，全省酒類(lèi)制造、肉類(lèi)加工領(lǐng)域正在加速推進(jìn)內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作，糧食初級(jí)加工領(lǐng)域在技術(shù)、裝備和管理等方面已基本具備覆蓋種植、加工、銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈溯源能力。
今年，黑龍江省將面向全省中小微食品與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)謀劃、實(shí)施綠色食品特許經(jīng)營(yíng)品牌建設(shè)行動(dòng)，將分行業(yè)組織食品加工企業(yè)成立聯(lián)盟或類(lèi)似合作平臺(tái)，確立入門(mén)標(biāo)準(zhǔn)、退出機(jī)制和第三方評(píng)價(jià)機(jī)制，適用全省統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。引導(dǎo)食品加工企業(yè)確立一致的原料標(biāo)準(zhǔn)，用以約束、規(guī)范上游農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)。黑龍江省還將覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量追溯體系建設(shè)融入其中，提升整體質(zhì)量安全保障能力。